Przygotowania świąteczne ruszyły pełną parą, w tym roku w Luliraju odbędzie się pierwsza Wigilia. 🙂 Ogromnie się cieszę na ten wspólny czas! Powoli kolejne pozycje na liście zakupów i rzeczy do zrobienia zostają skreślone. Dziś np. zostały założone okiennice. Dom cały czas się zmienia i nabiera cudownego świątecznego charakteru.
Na pewno jeszcze podzielę się z Wami zdjęciami, a tymczasem podaję Wam bajecznie prosty przepis na wilgotny i pyszny piernik – zawsze się udaje. 🙂
Piernik Babci
3 szklanki mąki
½ szklanki oliwy
2 łyżeczki sody
2 łyżki domowej konfitury
2 łyżki kakao
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
1 przyprawa do pierników
2 szklanki kwaśnego mleka
1 szklanka bakalii (śliwki, rodzynki, figi, morele i orzechy – kto co lubi)
Wszystkie składniki połączyć. Ciasto wyłożyć do wysmarowanej keksówki i piec ok. 40 min w 180°C.
Powodzenia! 🙂